以前大家有讲过打粉机的工艺流程步骤,文中关键---一下实际的工作中流程
1、清洗上料:中小型的用二级清洗运输。经营规模再大点,为使原材料清洗整洁,则须用清洗转笼,便于将泥沙、石头、铁制物件等残渣清洗整洁,生产淀粉机厂家,并且还可做到节约人力和水源的目地。
2、粉碎:选用锉磨机或打粉机将鲜薯粉碎一次进行,粉碎颗粒物适度,淀粉颗粒物大,---,生产量高矮,可依据必须挑选不一样规格型号的机器设备。尤其是锤内置式粉碎机,其耐磨性能好,不容易毁坏,并且有利于维修。
3、打粉机除沙:如今非常一部分小型加工厂,是以手工坊式生产制造中发展而成的,番薯土豆打粉机,淀粉中含沙量高,口味非常差,---地危害了淀粉的销量及价钱,伤害到了经营者的主动性,应用我厂的除砂器开展除沙,能够一次去除淀粉中的泥沙,使产品品质上一个级别,此机器设备应用简单,实际效果---,可使淀粉含沙量降至0.3%下列,并且完成了除沙加工工艺持续性。
打粉机的维护
打粉机在开机前应先检查各转动部位是否运转灵活,无卡滞现象,出料口是否关闭,然后开机***加水***投料。400型每次投面粉16包,500型每次投面粉20包(500公斤),如用高筋面应减少2包,用水量一般为面粉重量的1/2,软质小麦面粉和成的面团容易碎裂、撕开,应少加些水,水温须在20℃左右,根据水质情况,打粉机,有时可加入约0.5%的以促进面筋的形成。
打粉机的安装与使用面筋机应水平的安装在混凝土基础上,并旋紧地脚螺栓,---速机型的要调整好减速机与螺旋轴的同轴度,十字滑块联轴器两轴线的径向偏移≤1.0㎜,偏斜角≤30′。两轴的旋转方向相反。
经过十几分钟的搅拌,水分子大量渗透到蛋白质胶粒内部和结合到面筋的网状组织,使面团具有---弹性和延伸性,一般当面团表面有光泽、气泡、不粘手时即告完成,面团和成后应放置数分钟,以提高强度,然后加水,打粉机开机把淀粉洗出,一般要洗3-5遍。待淀粉浆排净后,将面筋排出。
打粉机是一种新型的不锈钢板材湿式磨碎机械设备,运用于各式各样薯类物料的湿磨生产制造,当经历消除、浸泡等准备解决后的薯类物料由进到料斗入磨后,在凝聚力的作用下进到相对运动的上、下砂盘正中间,由于物料的相互之间破坏性、挤压加工和砂盘的裁剪、搓撕等综合型作用,使物料沿砂盘平面设计图从里到外、由粗到细地---磨碎目的。我公司生产加工的薯类淀粉磨浆机具有身型小、净重比较轻、噪音低、---、非常容易清理、移动方便快捷等优点。
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